На 5–6 порцийВремя приготовления: 30 мин + маринование1 кочан капусты (около 3 кг)3 ст. л. соли4 ст. л. яблочного уксуса1 большая луковица2 ст. л. сливочного масла1 ст. л. свиного жира2–3 лавровых листа10 ягод можжевельника1 ч. л. семян тминаперец по вкусуКалорийность: 31 ккал