Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 36. Т (Тахина – Тулумба)
Назад: Тортильони, запечённые с мясным соусом и сыром
Дальше: Запечённая картофельная тортилья

Тортилья

1) Испанская яично-картофельная запеканка. Кроме основных ингредиентов (картофеля и яиц) в тортилью принято добавлять сезонные овощи, специи и зелень, чтобы сделать вкус более насыщенным.
Назад: Тортильони, запечённые с мясным соусом и сыром
Дальше: Запечённая картофельная тортилья