Кухонный аппарат для обжаривания во фритюре. Фритюрница представляет собой ёмкость с крышкой, внутрь которой наливают масло. Аппарат включают в электросеть, и масло нагревается до нужной температуры, что регулируется с помощью датчиков. После этого можно приступать к обжариванию продуктов – как правило, для этого они помещаются в специальные решетчатые корзины по форме фритюрницы, с помощью которых легко извлекать готовые продукты. Использование фритюрницы намного безопаснее, чем традиционный метод приготовления, поэтому сегодня такие аппараты стали особенно популярными.