Жир в нашем организме бывает нескольких видов. Знали об этом? И часто борьба с ним ведется хаотично и направлена бывает не на ту цель. В своем сознании мы ставим знак равенства между небольшими складочками на животе и жиром вообще. А между тем жир в нашем организме – это не одно сплошное подкожное отложение.

Итак, что же представляет собой жир в нашем организме?

Долгое время считалось, что он есть только у животных и новорожденных. И основное его предназначение – поддержание теплообмена. И только в середине 2000-х бурая жировая ткань была обнаружена у взрослого человека. Бурый жир располагается, в основном на шее и возле ключиц. Как оказалось, бурый жир – очень полезная штука! Он не только поддерживает наш теплообмен, но и помогает сжигать калории.

Мы уже писали выше, что наш организм при неправильном питании черпает энергию в основном из жирных кислот. При его активации происходит переход жирных кислот из висцерального жира в бурую жировую ткань. А бурый жир начинает выделять тепло, сжигая накопившуюся энергию, а не откладывая ее в капсулах внутренних органов, как это делает его собрат, о котором речь пойдет ниже.

У полных людей или у людей с некоторыми хроническими заболеваниями эндокринной системы (например, с диабетом), бурый жир из работы выключен. Вновь заставить его работать очень просто – нужно начать закаливание. Постепенно и бесплатно. Последнее, кстати, в сегодняшних реалиях – очень даже приятный бонус.

Когда бурый жир активен, это позволяет не только контролировать уровень сахара в крови, но и сжигать большое количество глюкозы и жирных кислот. Активация этого процесса не только сыграет важную роль в коррекции веса, но и положительно скажется на общем состоянии.

Возможно, немного скучно. Никаких волшебных таблеток и магических амулетов! О том, что «если хочешь быть здоров – закаляйся», знали еще наши бабушки и дедушки. Однако если средство действенное, да еще и проверено столетиями, то почему бы не использовать?

Все ваши силы должны быть направлены в первую очередь на борьбу именно с висцеральным жиром. Именно он таит в себе многие опасности, ибо никак не ощущается и может накапливаться даже у худых людей. Он может оккупировать брюшную полость, кишечник, сердце, может вольготно ощущать себя, расположившись в определенных участках печени. Жировая инфильтрация печени – слышали?

Именно внутренний жир, такой мягкий и невидимый, провоцирует:

• остеопороз;

• заболевания сердца и сосудов;

• нарушение обмена веществ;

• нарушение работы половых гормонов.

В последнем случае вы сможете наблюдать превращение нежной, стройной феи в плечистую «Дусю-агрегат» с мужеподобным голосом. А это все он, внутренний жир, постарался, и тестостерон повысился. Как результат – была Настенькой из «Морозко», худенькой и хрупкой, а стала широкой шпалоукладчицей из социальной рекламы конца 1990-х. Такое вот преображение без пластической операции.

Образование внутреннего жира непосредственно связано с чрезмерным употреблением калорийной, жирной пищи, а также с хроническим стрессом. Дело в том, что в период хронического стресса, как мы уже говорили, происходит адаптация всех наших функциональных систем, и мы наблюдаем так называемую диабетоподобную перестройку организма. Жир начинает откладываться на черный день.

Определить наличие внутреннего жира можно с помощью специального прибора, уже знакомого нам с вами биоимпеданса, который определяет так называемый биоимпедансный состав тела. То есть количество мышечной и жировой ткани. Иногда бывает, что человек вроде как и стройный, а подойдет к нему врач с биоимпедансом – ой, мама дорогая! Мышц почти и не наблюдается – жир один.

На образование внутреннего жира питание оказывает первостепенное влияние. Питание и контроль уровня стресса. Это в Европе поход к психологу – норма. У нас же почему-то считается, что к нему ходят одни «психи». Ну, во-первых, «психи» ходят к психиатру. Во-вторых, надо признать: психологи сильно дискредитировали свою профессию, привлекая эзотерику и используя непроверенные и неадаптированные методики. Значит, надо искать психолога грамотного, который не дает советы (самый страшный грех психолога), а разбирается с работой вашей психики. И вот именно такой грамотный специалист поможет вам выйти из состояния хронического стресса. А не самоназначенные травки и БАДы.

Что же касается питания, то образованию висцерального жира препятствует снижение калорийности питания и физическая активность. Ой, опять ничего интересного, как и в случае с закаливанием. Ну, так если все просто и не требует больших финансовых затрат, к чему огород городить? Хорошая новость: можно просто и почти бесплатно не позволить внутреннему жиру испортить ваше здоровье.

Явление, которое мы наблюдаем с возрастом практически у всех людей, равнодушных к физкультуре. Этот жир – коварный товарищ, так как меняет структуру тела, не изменяя при этом вес. Встает сорокалетняя мадам с межмышечным жиром на весы и радуется: «Ух ты, у меня вес такой же, как в 20 лет. Вот я молодец! Только что-то немного рыхлой выгляжу». Ну, так это временно. Гормональный сбой, что же еще может быть! Промелькнувшая в мыслях распространенная глупость успокаивает и расслабляет. Ура-ура, вес в норме!

Только фокус в том, что вес остался таким же, а мышечная ткань стала тоньше, ее место заняла жировая. Внешняя рыхлость тела – верный признак избытка межмышечного жира. И уменьшение его количества можно полностью отдать в руки физической активности. Опять немного скучно, но БАДов эффективных пока для этой цели не придумали. Так что вперед, полюбите уже спорт какой-нибудь. Или начните благосклонно относиться к любой физической активности. Ходите на милонги. Или на балет. Только не оправдывайтесь очередной диетологической глупостью.

Вот кто заметен и кто несет ответственность и за себя, и «за того парня». Именно с ним любят активно бороться, «сушить», качать пресс и изгонять его с привычных мест всеми доступными способами.

Однако здесь важно не перестараться. Все-таки подкожный жир нам необходим. Во-первых, он делает женщину привлекательной. Сухая истощенная фея с несчастными глазами может быть привлекательна только в воображении больных анорексией. Во-вторых, подкожный жир является источником необходимых организму жирных кислот, дающих нам энергию. В-третьих, без этого вида жира невозможна выработка многих гормонов. В-четвертых, без него нарушается менструальный цикл, что, кстати, наблюдается у больных анорексией.

Подкожный жир должен стать объектом внимания, если он превышает допустимую норму на 10 %. Но опять-таки без фанатизма. Фанатизм в деле коррекции питания вообще дело неблагодарное. Ибо на постоянные ограничения, запреты тело может отреагировать стрессом, который поломает все ваши благие начинания.

Хотелось бы сказать несколько слов о липосакции. Липосакция – это не медицинская процедура, а косметическая. Просто «отрезать и забыть» не получится. Липосакция – это не добрая тетя, которая будет водить вас за ручку в спортзал, изменит ваши пищевые привычки, будет следить за тем, чтобы вы соблюдали режим и не скатывались в состояние хронического стресса.

Если вы не измените пищевое поведение и не займетесь физкультурой, то очень скоро весь подкожный жир вернется на свои места. Кроме того, данная процедура имеет противопоказания и, как любая операция, таит в себе вероятность… летального исхода. И конечно, послеоперационные болезненные ощущения, ношение специального белья – все это не придаст вам ощущения безмерного счастья.

Важно не количество жира, а нормальная структура тела, то есть правильное соотношение мышечной ткани и разных видов жира. Здоровый вариант структуры тела – достаточное количество подкожного и бурого жира и мышечной ткани и малое количество межмышечного и висцерального жира.

Практически невозможно сжечь жир локально, где-то в одном месте. Места его скопления зависят от гормонального статуса. Наверняка всем знакома ситуация, когда лицо уже похудело до неузнаваемости, а на бедрах жировые отложения прекрасно себя чувствуют.

После определенного возраста скачки веса становятся все опаснее и опаснее для организма. Если вы решили стать стройной за две недели, то надо понимать, что это иллюзия. Волшебные тайские таблетки, несертифицированные БАДы и некоторые эксперименты с собственным телом могут воплотить эту иллюзию в жизнь, но на очень короткое время и с весьма печальными последствиями. Вам не кажется, что печальные последствия – слишком высокая цена за стройность?