Железо – элемент, без которого невозможен процесс кроветворения в организме человека. Это часть гемоглобина, который служит переносчиком кислорода. Железо является необходимым элементом. Оно откладывается в депо в селезенке, костном мозге и печени.

Железо в организм поступает с пищей. Всасывание железа происходит в кишечнике. Дефицит железа приводит к развитию анемии. Железо, находящееся в животных продуктах, лучше усваивается, чем то, что находится в растительной пище.

Показатели уровня железа у детей и взрослых представлены в табл. 75, 76.

При появлении симптомов повышения или понижения количества железа в крови врач пишет направление в лабораторию на анализ крови. Забор крови проводят из вены до 10 ч утра на голодный желудок. На протяжении 8—12 ч следует воздержаться от приема пищи. Концентрация железа чаще определяется колориметрическим методом, так как он несложен, чувствителен и точен.

Гиперферремия – это увеличение железа в крови.

Гипоферремия – уменьшение железа в крови.

• гемолитическая анемия, гемохроматозы, гипопластическая анемия, пернициозная анемия, талассемия, лейкемия;

• нефрит, отравление свинцом, острые и хронические гепатиты;

• недостаток витаминов (цианкобаломина, фолиевой кислоты, пиридоксина), отравление препаратами железа, биодобавками с его содержанием.

Контроль уровня железа необходим при регулярном употреблении эстрогенов и оральных контрацептивов, так как при этом повышается уровень железа в крови.

При высокой и длительной концентрации железа в крови оно откладывается в тканях, органах. Развивается гемосидероз и гемохроматоз. В кишечнике при гемохроматозе нарушается регуляция обмена железа. Железо не выводится из организма, оно накапливается в крови.

На коже у больных появляются бронзовые пятна. Она приобретает темный бронзовый цвет. Гемохроматоз называют еще «бронзовым диабетом». При этом железо накапливается не только в коже, но и во всех органах, что приводит к нарушению их работы.

При отложении железа в миокарде образуется гемосидероз, возникают нарушения работы сердечно-сосудистой системы, легких, печени и селезенки. При гемосидерозе кожа становится землисто-серого оттенка. Длительное воздействие избытка железа в организме может привести к поражению печени и сердца, сахарному диабету, раку молочной железы, ревматоидному артриту.

Симптомы высокого железа крови: ухудшение памяти, поражение кожи, увеличение печени, слабость, вялость, головокружение, облысение, аритмия, боли в животе и суставах, снижение либидо, диабет.

Причины низкого железа крови: хроническая почечная недостаточность, заболевания желудочно-кишечного тракта; хронический гепатит; цирроз печени; заболевания крови, острые и с хроническими кровотечениями; дефицит витамина цианокобаламина (В₁₂); острые инфекционные заболевания; гипотиреоз; повышенная потребность в железе в период активного роста. При недостатке железа развиваются анемии, которые проявляются бледностью, вялостью, апатией, слабостью, понижением работоспособности и т. д.

Симптомы дефицита железа проявляются сухостью кожи, трещинами в углах рта, ломкими, тусклыми, секущимися волосами, ломкими, слоящимися ногтями, вялостью, апатией, сухостью слизистой полости рта, анорексией, нарушениями пищеварения, чередованием запоров и поносов, извращением вкуса и обоняния, депрессией, головокружением, мышечной слабостью, частыми острыми респираторными заболеваниями, ведущими к иммунодефициту и т. д.

Железо поступает в организм с продуктами питания. Его дефицит ведет к развитию железодефицитной анемии. Всасывание железа из пищи происходит в кишечнике, причем лучше усваивается железо из животных продуктов (мяса, печени), чем из растительных (бобовых, шпината).

При дефиците железа могут быть назначены анализы на железосвязывающую способность сыворотки (ОЖСС) и коэффициент насыщения трансферрином.

Железосвязывающая способность сыворотки – показатель, отражающий количество железа, которое может переносить кровь (табл. 77, 78).

Таблица 77

Коэффициент насыщения трансферрином – это процент, который составляет железо сыворотки от трансферрина (табл. 79).