Торт из мятного мороженого с печеньем

● Шоколадное печенье – 400 г

●  Сливочное масло – 60 г

●  Сливки (35 %) – 500 мл

●  Сгущенное молоко – 300 мл

●  Молоко – 250 мл

●  Мятный сироп – 1 ст. л.

●  Соль – 1 щепотка

1. Растопить сливочное масло. Печенье смолоть в блендере в крошку и смешать с маслом. Выложить массу в форму для выпечки диаметром 24 см, утрамбовать. Сделать бортики и убрать в морозилку.

2. Миксером смешать сливки, сгущенное молоко, молоко, мятный сироп и соль. Вылить смесь на корж и заморозить.