Книга: Джемы, конфитюры, пастила, варенье из ягод и фруктов. Готовим вкусно!
Назад: Малиновая пастила
Дальше: Сироп из малины

Повидло из малины и яблок

1 кг пюре из малины, 1 кг яблочного пюре, 800 г сахара, 600 мл воды

 

Яблоки распарить в кастрюле с кипящей водой и протереть через мелкое сито. Ягоды малины тщательно размять деревянной ложкой и смешать с яблочным пюре. Через 15–20 минут добавить сахар и варить в кастрюле с широким дном, непрерывно помешивая, до готовности. Повидло разложить по банкам и закатать стерильными крышками.
Назад: Малиновая пастила
Дальше: Сироп из малины

Светлана
спасибо за рецепты