500 г слоеного бездрожжевого теста, 300 г творога, 2 помидора, 1 зубчик чеснока, пучок зелени, 50–70 г сметаны, соль и молотый перец по вкусу
Нарезать помидоры кружочками. Растереть творог со сметаной, добавить измельченные зелень и чеснок, приправить солью и перцем. Тесто тонко раскатать, нарезать на прямоугольники. В центр каждого выложить творожную начинку, накрыть кружочком помидора, защипать края лодочкой. Выложить на застеленный бумагой противень. Выпекать в разогретой до 200 °C духовке 15–20 минут.
