Хюгге – это не только съесть что-нибудь вкусное, это еще и приготовить что-нибудь вкусное своими руками. Только для этого нужно никуда не спешить, и опять же – правильно! – получать удовольствие от процесса.

Для хюгге очень важны ощущения, а потому хорошенько запачкайтесь в муке, месите тесто руками, пробуйте на вкус ингредиенты, наслаждайтесь ароматами корицы, пряностей, чего-то поджаристого, шкворчащего на сковородке, и, конечно, свежей выпечки. Ведь именно выпечка, да еще горячая, только с огня – это и есть самый настоящий вкусный символ хюгге.

Печь пироги или готовить что-то другое, не менее вкусное, можно как в одиночку, так и компанией, например, с семьей или друзьями. Занятие это полезно и для мужчин! Приготовьте что-то вкусное и удивите всех!

Только помните: разные кулинарные изыски, экспериментальные, экзотические, слишком сложные и дорогостоящие блюда – это не хюгге.

Но простое – не значит примитивное. Замороженные полуфабрикаты, а также яичница с колбасой или картошка с селедкой – это не хюгге. А вот горячее мясное или овощное рагу, булочки с корицей – любимые в Дании блюда, которые считаются типичным хюгге. Но не обязательно готовить именно это. В Интернете сейчас можно найти рецепты блюд на любой вкус – выбирайте такое, что требует некоторых усилий в приготовлении, но все же не «навороченное», а простое, проверенное, традиционное и не требующее больших затрат.

Ну и конечно, съесть все это тоже надо с удовольствием, в уютном месте, в теплой компании. Пусть это будет прекрасным завершением вашего дня, полного разных хюгге-занятий. После этого вы гарантированно ляжете спать счастливым!