Книга: Домашнее вино, наливка, самогон и другие алкогольные напитки. Лучшие рецепты
Назад: Настойка из вишневых плодоножек
Дальше: Настойка клюквенная

Настойка из вишен

Спелую вишню перебрать, вымыть, обсушить и всыпать в бутыль с широким горлышком. Добавить в бутыль сахара, заполняя ее до горловины, обвязать марлей и настаивать на солнце или в теплом месте в течение 45 дней. Полученный вишневый сок процедить и измерить. После чего добавить к соку холодную кипяченую воду и водку из расчета: на 250 мл сока – 250 мл воды и 0,5 л водки. Размешать, разлить по бутылкам и плотно закупорить.
Компоненты: вишня – 1 кг, сахар – 700 г, водка, вода.
Назад: Настойка из вишневых плодоножек
Дальше: Настойка клюквенная