Лекарственная ратафия

Книга: Домашнее вино, наливка, самогон и другие алкогольные напитки. Лучшие рецепты

Смешать истолченные специи, измельченную лимонную цедру и свежеотжатый лимонный сок. Смесь залить водкой и настаивать неделю, ежедневно взбалтывая. Затем отфильтровать и разлить по бутылкам.

Компоненты: сахар – 500 г, лимон – 2 шт., водка – 1,5–2 л, кориандр – 35 г, семена дягиля – 10 г, семена фенхеля, семена аниса, семена укропа, семена моркови, семена тмина – по 1 г.

Назад: Ратафия лимонная

Дальше: Ратафия из цветов померанца