Книга: Домашнее вино, наливка, самогон и другие алкогольные напитки. Лучшие рецепты
Назад: Наливка «Печеная вишня»
Дальше: Наливка из фруктового ассорти

Вишневая наливка по-французски

Спелую вишню без косточек, но с плодоножками длиной 1 см заложить в стерильные банки с закручивающимися крышками. Крышки закрутить, банки с вишней прогреть на водяной бане 10–15 мин. Затем остудить, добавить к вишне небольшой кусочек корицы, немного лимонной или апельсиновой цедры и влить водку. Банки плотно закрыть и поставить на хранение. Необходимо периодически встряхивать банки, чтобы сахар полностью растворился. Наливку можно употреблять через 3 месяца.
Компоненты: вишня – 1 кг, водка – 200 мл, сахар – 800 г.
Назад: Наливка «Печеная вишня»
Дальше: Наливка из фруктового ассорти