Книга: Самогонный аппарат. Рецепты
Назад: Сахарный ликер
Дальше: Яблочный (грушевый) ликер

Ежевичный ликер

Ежевика – 2 кг; водка – 1 л. Сахарный сироп: сахар – 1 кг; вода – 0,7 л.
Ягоды (вымытые и высушенные) поместить в бутыль, залить водкой, выдержать в теплом месте или на солнце 1,5 месяца, процедить и смешать с сахарным сиропом. Дать полученному ликеру отстояться, затем его профильтровать, разлить по бутылкам, закупорить.
Назад: Сахарный ликер
Дальше: Яблочный (грушевый) ликер