Книга: Самогонный аппарат. Рецепты
Назад: Ликер из грецких орехов
Дальше: Вишневый ликер

Апельсиновый ликер

Апельсиновая цедра – 150 г; сахар – 0,4 кг; водка – 1 л.
Цедру мелко нарезать, засыпать в бутыль, залить водкой. Поставить в теплое место на 3 недели, процедить. В миску насыпать сахар, добавить 0,2 л полученной апельсиновой настойки, поставить на огонь, заварить сироп. После закипания немного охладить, влить оставшуюся водку. Перелить ликер в бутыль, выдержать 2 недели. Готовый напиток разлить по бутылкам, плотно закрыть. Хранить в прохладном месте.
Назад: Ликер из грецких орехов
Дальше: Вишневый ликер