Книга: Самогонный аппарат. Рецепты
Назад: Барбарисовый ликер
Дальше: Ликер из красной смородины

Ликер из черной смородины

Черная смородина (ягоды) – 1 кг; черная смородина (листья) – 30 г; цветочный мед – 0,2 кг. Сахарный сироп: сахар – 0,8 кг; вода – 0,5 л.
Ягоды засыпать в стеклянную банку и залить водкой, добавить листья и выдержать 5–6 недель. Смесь профильтровать, добавить сахарный сироп. Полученный ликер процедить.
Назад: Барбарисовый ликер
Дальше: Ликер из красной смородины