Шоколадный ликер

Шоколад – 300 г; водка – 1 л. Сахарный сироп: сахар – 0,5 кг; вода – 0,2 л.

Измельчить шоколад, залить водкой, настаивать неделю, ежедневно взбалтывая. Добавить сахарный сироп, профильтровать, разлить по бутылкам, закупорить.