400 г мягкого сыра, 16 оливок без косточек, 2 зубчика чеснока, 2 ч. л. майонеза, по 1 ст. л. рубленой зелени укропа и эстрагона, 1 ч. л. рубленой кинзы, черный молотый перец по вкусу
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, добавить майонез, перец, перемешать до однородного состояния. Сырную массу разделить на 16 частей, сформовать шарики, в середину каждого поместить по оливке. Укроп, эстрагон и кинзу перемешать. Сырные шарики запанировать в полученной смеси пряных трав и выложить на блюдо.
