Книга: Готовим дома масло, сливки, сметану, творожные и плавленые сыры
Назад: Паштет сырный со сладким перцем
Дальше: Шарики изумрудные с сыром

Бутербродный торт с сырным кремом

Ингредиенты:
1 круглый хлеб, 300 г сыра, 4 помидора, 2 стручка сладкого перца, зеленый лук по вкусу

 

С хлеба срезать корку, разрезать его по горизонтали на несколько круглых коржей. Помидоры, сладкий перец и зеленый лук измельчить, сыр натереть на терке. Каждый корж посыпать толстым слоем тертого сыра, сверху уложить перец и помидоры и снова хорошо посыпать сыром. Коржи сложить один на другой в виде торта. Последний слой сыра посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Запекать торт в духовке 5–7 минут.
Назад: Паштет сырный со сладким перцем
Дальше: Шарики изумрудные с сыром

Таня
Да, согласна, чем жирнее основа сметаны, тем гуще получается итоговый продукт. Я вообще сметану делаю сама и всем советую, потому как знаю, что получается действительно полезный продукт. Для основы только сливки и закваска нужны. Сливки есть в любом магазине, а закваску предпочитаю Бакздрав, у ее состав чистый , качество отличное, да и по себестоимости в итоге у меня домашняя сметана выгоднее магазинной получается.
Вика
Ой