по 200 г сосисок и твердого сыра, 60 г маринованных огурцов, 1 небольшая головка репчатого лука, 35 мл растительного масла, сок ½ лимона, горчица, молотый черный перец, соль по вкусу
Лук нарезать полукольцами, огурцы, сыр и сосиски – кубиками. Ингредиенты перемешать. Растительное масло взбить с горчицей, лимонным соком, солью и перцем. Заправить салат получившимся соусом и подавать к столу.
