Книга: У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство
Назад: 263
Дальше: 266

264

Forbes, History, 57.

265

Первые достоверные сведения об использовании перегонных аппаратов на Руси относятся к середине XV века. Тогда же здесь появились и напитки, содержащие дистиллят. Однако использовались они исключительно в медицинских целях. Крепкое вино – типа современной водки – в России не было известно и не производилось практически до времени правления Ивана IV. – Прим. ред.
Назад: 263
Дальше: 266