Книга: У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство
Назад: 192
Дальше: 194

193

Menz, Garry et al. «Isolation, Identification, and Characterisation of Beer-spoilage Lactic Acid Bacteria from Microbrewed Beer from Victoria, Australia». Journal of the Institute of Brewing 116, no. 1 (2010): 14–22.
Назад: 192
Дальше: 194