Книга: У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство
Назад: 171
Дальше: 173

172

Patrick E. McGovern et al. «Fermented Beverages of Pre– and Proto-historic China». Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 101, no. 51 (December 2004): 17593–17598.
Назад: 171
Дальше: 173