Пообедать на работе может не каждый, однако в течение дня голод настигнет вас и заставит бродить по коридорам в поисках еды и наедаться после рабочего дня. Вне зависимости от того, стабильно ли у вас нет времени на обед или это единичный случай, предельно важно, чтобы при вас всегда были подходящие продукты, которые помогут «подзарядиться» в течение дня. Потому что время на обед есть даже тогда, когда его нет. Если у вас хватает времени на выполнение всевозможных рабочих задач, найдется оно и на то, чтобы дать организму необходимое подкрепление, поскольку это – самая важная задача из текущих. Чтобы подзарядиться на работе, держите под рукой арсенал питательных продуктов, которые насытят вас, не причинив вреда. Те, кто пропускает обед из-за нехватки времени, могут спасти ситуацию перекусами. Чтобы ситуация не вышла из-под контроля, продукты для перекуса тоже желательно приносить с собой. Это ваша обязанность. Не рассчитывайте на угощения, что разложены по офису, и не надейтесь, что после дневного голодания вы не наброситесь на печенья ближе к вечеру. Вы себе лжете!

Хотим вас порадовать: есть множество замечательных и полезных вариантов перекуса, полных питательных веществ, клетчатки и белка, которые не требуют длительного приготовления, что важно в условиях современных хаотичных будней. Йогурт, сыр в палочках, орехи, овощи и консервированные морепродукты или мясо – отличные варианты перекуса, которые всегда можно захватить с собой на случай дефицита обеденного времени. Не забудьте также и о фруктах с ягодами: яблоках, голубике, красном винограде, клубнике, бананах и вишне, все это – суперпродукты. Вы легко можете взять их с собой на работу и оставить в офисе. К тому же многие из этих продуктов продаются в небольших упаковках или контейнерах, что упрощает сразу три аспекта обеда: приготовление, контроль за размером порции и уборку. Таким образом, вам не придется тратить время, ломая голову над тем, чем бы перекусить, как не придется и есть гадости из торгового автомата. Вы же не проявляете беспечность в рабочем режиме – в весовом тоже не стоит. Перекусы правильными продуктами обеспечат вас умственной и физической энергией, необходимой, чтобы преуспевать в течение тяжелого дня, а кратковременный скачок сахара – это лишь вред для талии и ничего больше.

Когда лучше всего перекусывать? Серьезные любители перекусов анализируют свое расписание и встраивают в него перерывы, пусть и небольшие. Конечно, расписание может меняться, часто неточности и накладки неизбежны, но календарь поможет победить неопределенность, особенно если вы уже четко решили, чем будете перекусывать. А могут выдаться дни, в которые отменятся встречи и видеоконференции, а с работой получится управиться раньше срока. Пусть продукты для перекуса всегда будут под рукой. И тогда, если вы вдруг захотите съесть йогурт в процессе утреннего разбора почты, банан перед совещанием или баночку тунца после завершения рабочего задания, заранее составленное расписание поможет выжить в условиях загруженного дня. Еще одно дополнительное преимущество: когда вы едите в течение дня, вы поддерживаете у себя в крови стабильный уровень сахара и контролируете чувство голода. Перекус – хит на все времена.