Книга: Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания
Назад: 48
Дальше: 50

49

Mottram, H. R., Woodbury, S. E. & Evershed, R. P. 1997. Identification of triacylglycerol positional isomers present in vegetable oils by high performance liquid chromatography/atmospheric pressure chemical ionization mass spectrometry. Rapid Communications in Mass Spectrometry 11: 1240–52.
Назад: 48
Дальше: 50