Книга: Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания
Назад: 37
Дальше: 39

38

Greenfield, H. & Kosulwat, S. 1991. Nutrient composition of Australian fresh retail sausages and the effects of cooking on fat content. Journal of the Science of Food and Agriculture 57: 65–75.
Назад: 37
Дальше: 39