Wong, E. H.-K. & Hanner, R. H. 2008. DNA barcoding detects market substitution in North American seafood. Food Research International 41: 828–37.
28
См. обзор случаев неправильной маркировки морепродуктов: Jacquet, J. L.& Pauly, D. 2008. Trade secrets: renaming and mislabeling of seafood. Marine Policy 32: 309–18.
