Книга: Отличный урожай круглый год
Назад: Пряно-вкусовые культуры
Дальше: Заключение

Фруктово-ягодные растения

Абрикос

Общая характеристика

Абрикос относится к косточковым породам семейства розоцветных.

Сорта

Некоторые сорта абрикоса: Арзами, Гулливер, Воронежский ранний, Карлсон, Краснощекий, Надежный, Подарок, Радость, Успех, Снегирек и др.

Вредители и болезни

Абрикос поражается таким заболеваниями, как вертициллезное увядание, бактериальная пятнистость. Из вредителей в большей степени дерево страдает от плодожорки и листовертки.

Агротехника

Абрикос — дерево высокорослое (до 5–12 м), с глубоко залегающей корневой системой. Дерево растет быстро и через 5–7 лет вступает в плодоношение.
Поскольку абрикос тепло- и светолюбив, то для посадки надо выбрать солнечное место. Особых требований к почве дерево не предъявляет, но нормально развивается на хорошо аэрированных почвах, не выносит застоя влаги и засоления.
Для опыления желательно иметь в саду два или три дерева.
Первые 2 года после посадки мульчируйте приствольный круг, потом это только повредит дереву, поскольку сформируется поверхностная корневая система.
При освоении участка приготовьте компост из дернины, уложив ее травой вниз в штабель высотой 1 м, перемежая коровяком. Для улучшения процесса разложения растительных остатков 1–2 раза перелопатьте всю кучу.
Абрикос достаточно засухоустойчив, но в мае — июне нуждается в обильных поливах. В остальное время от них надо отказаться, чтобы не спровоцировать повышенный рост побегов, которые не успеют вызреть и подмерзнут зимой.
В начале и в конце сезона побелите штамб с добавлением в раствор медного купороса. После зимовки осмотрите дерево на предмет морозобоин и ожогов и примите меры при их обнаружении. Кроме того, осуществите санитарную обрезку.

Вишня

Общая характеристика

Косточковая порода, относится к семейству розоцветных.

Сорта

В садах встречаются деревья следующих сортов: Венок, Новодворская, Любская, Норд стар, Жуковская, Малышка, Владимирская и др.

Вредители и болезни

Сливовая опыленная тля, вишневая тля, сливовый пилильщик, акациевая ложнощитовка. Возможные заболевания: монилиоз, кластероспориоз, коккомикоз.

Агротехника

Под вишню отводите участок с оптимальным для нее почвенным и воздушным дренажом, хорошо, если это будет западный, юго- или северо-западный склон (7–8°). Сырые низины с близким залеганием грунтовых вод не подходят.
Для вишни важно, чтобы реакция почвы была нейтральной, а почвы — легкими суглинками.
При перекопке в расчете на 1 м2 в бедные почвы вносите 8–10 кг навоза, по 18 г. фосфорно-калийных минеральных удобрений.
В засушливых регионах вишня нуждается в поливах, особенно в период формирования завязей и закладки цветковых почек для будущего урожая. Чтобы плоды не растрескивались, примерно за месяц до сбора урожая поливы следует прекратить.
При выращивании вишни надо защищать дерево от болезней и вредителей.

Груша

Общая характеристика

Плодовое дерево семейства розоцветных.

Сорта

По срокам созревания плодов различаются сорта:
1) летние: Виндзорская, Нарядная Ефимова, Талсинская красавица, Бергамотная, Бере золотая, Дюшес летний, Ильинка и др.;
2) осенне-зимние: Белорусская поздняя, Мраморная, Юратэ, Колхозница, Конференция, Любимица осенняя и др.

Вредители и болезни

Груша повреждается такими насекомыми, как яблонный цветоед, листовертки, яблонная моль, яблонная медяница, тля, плодовые клещи, кольчатый шелкопряд, грушевый галловый клещ и др. Из заболеваний наиболее распространенными являются черный рак, парша, плодовая гниль и др.

Агротехника

Предпочтительно выращивать грушу на склонах, на серых лесных, суглинистых и глинистых почвах, что позволяет дереву развить мощную корневую систему. Поскольку она залегает глубоко, то почва должна быть рыхлой, плодородной и увлажненной. Кроме того, участок должен быть защищен от ветра, хорошо освещен солнцем, а почвы — с низким горизонтом грунтовых вод.
Высаживайте грушу весной и осенью, примерно за месяц подготовив ямы. Для груш, привитых на карликовый подвой, диаметр должен составлять 60–70 см при глубине 50–60 см, при сильнорослом подвое — 100–120 см и 50–60 см соответственно.
Если почвы истощенные, то в каждую посадочную яму внесите органические и минеральные (азотные вносите только весной) удобрения.
Перед посадкой осмотрите саженцы, удалите поврежденные корни и ветви, в яме насыпьте холмик, на который и установите саженец, расправьте корни, засыпьте плодородной почвой, уплотните, следя затем, чтобы корневая шейка возвышалась над уровнем земли на 4–5 см, замульчируйте приствольный круг и полейте (20–30 л на растение).
В зависимости от характера кроны, высаживайте саженцы по схеме 350–400 × 700 см, если кроны формируются округлыми; 350–400 × 500 см, если плоскими; при карликовом подвое — 150–200 × 400–500 см.
Уход за грушей включает формирование кроны и обрезку, подкормку минеральными удобрениями, содержащими азот, фосфор и калий в соотношении 2:1:5.

Слива

Общая характеристика

Плодовое косточковое растение семейства розовых.

Сорта

По срокам созревания слива представлена такими сортами, как:
1) ранние: Евразия 21, Ренклод Лия, Евгения, Золото скифов и др.;
Для повышения урожайности ягодных кустарников и садовой земляники применяйте в качестве удобрения биогумус Исполин или Ягодка.
2) средние: Рекорд, Яичная синяя, Синий дар, Ренклод колхозный, Глобус, Дынная, Клеопатра, Комета поздняя и др.;
3) поздние: Чернослив 4–39 ТСХА, Витебская поздняя и др.

Вредители и болезни

В наибольшей степени слива страдает от тли, сливовой плодожорки и пилильщика. Из заболеваний опасность представляют серая плодовая гниль, дырчатая пятнистость листьев, ожоги листьев.

Агротехника

Слива — растение теплолюбивое, поэтому для посадки саженцев следует тщательно выбрать участок и отдавать предпочтение теплым юго-восточным и западным склонам, где она в меньшей степени пострадает от пониженных температур.
Оптимальными для сливы являются достаточно плодородные (pH — от слабокислой до слабощелочной), хорошо дренированные (при застое воды корни загнивают) и воздухопроницаемые почвы.
Подготовка посадочных ям и уход такие же, как и у вишни.
Для получения хороших урожаев необходимо иметь в саду несколько разных сортов, которые могут служить опылителями, поскольку сорта бывают самобесплодными или частично самоплодными.

Яблоня

Общая характеристика

Плодовое дерево семейства розоцветных.

Сорта

По срокам созревания сорта делятся на:
1) летние: Москвичка, Зарянка, Грушовка ранняя, Мечта, Слава Бурятии Квинти и др.;
2) осенние: Алтайское багряное, Бельфлер-китайка, Надежда, Добрыня, Снежок, Стройное и др.;
3) зимние: Ароматное, Апрельское, Беркутовское, Волжское, Антей, Бабушкино, Желтое ребристое, Джонатан, Медуница и др.

Вредители и болезни

Те же, что и у груши.

Агротехника

Саженцы яблони лучше высаживать весной, в конце апреля, что позволит им прижиться, а потом и перезимовать. Расстояние между деревьями должно быть 4–5 м. Посадочные ямы подготовьте заранее, выкопав их диаметром 60–70 см при глубине 60 см. Внесите органическое (2 ведра) и фосфорно-калийное (500 и 60 г. соответственно) удобрения, если почва бедная.
Посадка саженцев такая же, как и груши.
Уход за молодым деревом состоит в рыхлении, борьбе с вредителями и болезнями, подкормке через 2–3 года, регулярных поливах, формировании кроны и обрезке.

Земляника садовая

Общая характеристика

Многолетнее низкорослое растение семейства розоцветных.

Сорта

Современные садоводы выращивают такие сорта и гибриды садовой земляники: Надежда Загорья, Пенелопа, Рапорт, Диана, Цукат мускатный, Раиса, Талисман, Кулон, Вега, Ада и др.

Вредители и болезни

Земляника страдает от земляничного клеща, землянично-малинового долгоносика, нематоды, а также от заболеваний — фузариозного увядания, вертициллезного увядания, пятнистости, мучнистой росы и др.

Агротехника

Для выращивания земляники предпочтительны ровные участки, защищенные от ветров (низины исключаются). Почва не должна быть переувлажненной, поскольку в этих случаях растение вымокает и вымерзает.
Участок, на котором планируется возделывание земляники, необходимо вскопать, тщательно очистить от сорной растительности, заправить органическими и минеральными (фосфорно-калийными) удобрениями.
Высаживайте землянику весной и осенью — с конца апреля до середины мая или с середины августа до середины сентября по схеме 20–25 × 80–90 см.
При посадке необходимо соблюдать определенные правила:
1) аккуратно расправляйте корни, следя за тем, чтобы они не были направлены вверх;
2) обращайте внимание на то, чтобы сердечко (верхушечная почка) оставалось на уровне поверхности земли;
3) после посадки полейте растения.
Уход за земляникой состоит в регулярном поливе (особенно в засушливое лето), рыхлении почвы, прополке, подкормке (на хорошо удобренных почвах в первый год внесения удобрений не требуется), удалении отмерших листьев. Если посадки не предназначены для получения усов, их надо удалять, чтобы не снизить урожайность. Чтобы ягоды не загнивали, подкладывайте под них солому.

Крыжовник

Общая характеристика

Многолетнее растение семейства крыжовниковых.

Сорта

По срокам созревания различаются сорта:
1) раннеспелые: Орленок и др.;
2) среднеранние: Русский, Владил, Родник и др.;
3) среднеспелые: Северный капитан, Колобок и др.;
4) позднеспелые: Малахит, Финик и др.

Вредители и болезни

Крыжовник страдает от смородинного почкового клеща, смородинной почковой моли, листовой галловой моли, большой смородинной тли, смородинной стеклянницы, крыжовникового пилильщика, крыжовниковой пяденицы и др.
Встречающиеся заболевания: мучнистая роса, антрактоз, септориоз, махровость.

Агротехника

Для получения высоких урожаев крыжовника необходимо учесть его требования к условиям выращивания.
Отведите под растение ровный, хорошо освещенный участок с плодородными аэрированными почвами. Грунтовые воды не должны подходить к поверхности более чем на 1–1,5 м. На кислых почвах проведите известкование.
Крыжовник можно высаживать и весной, и осенью, предпочтительно двулетними саженцами по схеме 100 × 200 см. Посадочную яму заправьте перегноем, суперфосфатом и древесной золой, обрежьте саженец, оставив 3–4 почки на куст. В дальнейшем сохраняйте по два или три развитых побега, остальные удаляйте.
Уход за растением включает рыхление почвы (3–4 раза), борьбу с сорняками, поливы (3–4 за сезон), обрезку и борьбу с вредителями и болезнями, подкормку (в расчете на 1 м2 — 6–10 кг компоста или навоза, 60–80 г. сульфата аммония и суперфосфата, 30–40 г. сульфата калия).

Малина

Общая характеристика

Многолетний полукустарник семейства розоцветных.

Сорта

Хорошо себя зарекомендовали такие сорта: Кумберленд, Гусар, Желтый гигант, Калашник, Геракл, Золотые купола и др.

Вредители и болезни

Малину повреждают малинный жук, малинная моль, листовая тля. Растение поражается пурпуровой пятнистостью, антракнозом, ржавчиной, септориозом, вирусными заболеваниями.

Агротехника

Малина лучше всего растет и плодоносит на плодородных, хорошо дренированных почвах (суглинистых или супесчаных). Участок под малину должен быть предварительно очищен от сорной растительности. Поскольку малина будет находиться на одном месте не менее 10 лет, то почву следует заправить органическим и минеральными удобрениями (в расчете на 1 м2 — 10 кг компоста, по 40 г. двойного суперфосфата и сульфата калия). Высаживайте малину, обрезав до 30–40 см, рядовым способом по схеме 30–50 × 150–200 см, заглубляя саженцы до корневой шейки, полейте (5 л на растение) и замульчируйте торфом, компостом и пр.
Уход за посадками состоит в мульчировании почвы слоем 6–8 см (особенно первые 2–3 года), подкормках (в расчете на 1 м2 — 4–5 кг компоста или навоза, 30 г. аммиачной селитры, фосфорные удобрения вносите 1 раз в 2 года), поливах, подвязывании кустов к шпалере и обрезке.

Смородина черная

Общая характеристика

Многолетнее растение семейства крыжовниковых.
Полноценной заменой навоза являются готовые экстракты. Они не только повысят плодородие почвы, но и не внесут в нее патогенную микрофлору (грибы, бактерии), семена сорной растительности, личинки вредителей.

Сорта

Смородина различается сроками созревания и подразделяется на сорта:
1) раннеспелые: Диковинка, Батька Минай, Увертюра, Маленький принц, Алеандр и др.;
2) среднеспелые: Ажурная, Деликатес, Болеро, Черный жемчуг и др.;
3) позднеспелые: Багира, Лентяй, Дочка, Вологда, Дубровская и др.

Вредители и болезни

Те же, что и у крыжовника.

Агротехника

Для смородины предпочтительны ровные, защищенные от ветра участки. Уровень грунтовых вод должен залегать на ближе 1 м к поверхности земли. Оптимально, если участок хорошо освещен солнцем, но смородина растет и при легком затенении (в этом случае ягоды не будут поспевать одновременно).
При осенней перекопке заправьте почву органическими и минеральными удобрениями в тех же дозах, что и при посадке крыжовника.
Высаживайте саженцы осенью по схеме 100–300 × 200 см, предварительно за 2 недели подготовив ямы. В каждую из них внесите по 5–7 кг перегноя, 30–40 г. сульфата калия и 100–150 г. суперфосфата.
Перед посадкой удалите поврежденные побеги, укоротите надземную часть до 20 см, размещайте растение чуть наклонно и глубже на 10 см, чем в школке. Засыпьте яму землей, уплотните, полейте (30 л на куст) и замульчируйте.
Уход за плантацией состоит в рыхлении междурядий, подкормке фосфорно-калийными удобрениями через 3–4 года, с третьего года вносите азотные удобрения.

Смородина красная

Общая характеристика

Многолетний кустарник семейства крыжовниковых.

Сорта

По срокам созревания плодов сорта смородины красной подразделяются на:
1) ранние: Ранняя сладкая, Йонкер ван Тетс, Рачновская;
2) среднеспелые: Константиновская, Голландская розовая, Газель, Натали, Задунайская, Ненаглядная;
3) поздние: Валентиновка, Рондом, Мармеладница, Устина, Асора.

Вредители и болезни

Вредители смородины красной — почковый клещ, крыжовниковый пилильщик, тля, смородинная стеклянница. Болеет растение септориозом, антракнозом, мучнистой росой, махровостью.

Агротехника

Красная смородина является неприхотливым растением. Она хорошо растет на разных почвах, за исключением сырых и заболоченных.
Наибольший урожай смородина красная дает, произрастая на открытом солнечном месте. При недостатке освещения ягоды становятся бледными и менее сладкими. Это растение предпочитает рыхлые почвы — суглинистые и супесчаные, с нейтральной или слабокислой реакцией.
Сажают смородину красную чаще осенью (во второй половине сентября и в октябре). Весной это делают до распускания почек.
Растение хорошо развивается при посадке с расстоянием между кустами и междурядьями в 2 м. В таких условиях формируются мощные кусты, у них достаточное освещение и проветривание. При правильной посадке растения редко болеют или поражаются вредителями. Допускается схема посадки 1,2 × 1,5 м.
Саженцы смородины красной можно приобрести как в контейнерах, так и с открытыми корнями. Для их посадки подготавливают ямы глубиной 40–45 см. Их делают за 3–4 недели до посадки, чтобы земля успела осесть. В качестве удобрения в каждую яму насыпают компост или перепревший навоз (по 1 ведру), смешанный со 100 г. суперфосфата и землей.
При посадке корневую шейку саженцев погружают в землю на 5 см. Это способствует росту дополнительных корней и густому кусту. Сразу после посадки почву немного утрамбовывают и обильно поливают, затем посыпают мульчей (перегноем).
После посадки саженцы смородины срезают. При этом оставляют пеньки такой длины, чтобы на них над землей было только по 2 почки. Обрезка способствует росту корней и образованию ветвистого куста.
Уход заключается в поливе, пропалывании почвы вокруг куста и обрезке веток. Особенно важно поливать красную смородину в засушливое время, особенно в период образования плодов.
Осенью почву под каждым кустом удобряют минеральными веществами — по 100–120 г. суперфосфата и 30–40 г. калия хлорида. Ранней весной растения подкармливают азотными удобрениями (40–50 г. под каждый куст). После этого мульчируют торфом и перепревшим навозом. В период плодоношения растение нуждается в регулярной подкормке, иначе ягоды будут осыпаться.

Рябина черноплодная

Общая характеристика

Рябина черноплодная является деревом или кустарником семейства розоцветных.

Сорта

Существуют следующие сорта рябины черноплодной:
1) датские — Арон;
2) финские — Ахоннен, Бриллиант, Кархумяки, Белдер, Хаккия;
3) польские — Дабровице, Галицьянка, Нова вес, Эгерта, Кутно;
4) смешанного происхождения — Грандифолия, Зерина, Неро, Макрофилла, Пумила, Хугин, Рубин, Алтайская крупноплодная, Черноокая, Элата, Эстланд, Эректа.

Вредители и болезни

По сравнению с другими плодовыми культурами, рябина черноплодная мало поражается болезнями и вредителями (вишневый слизистый пилильщик, плодовая моль, тля, листовертка). Из болезней встречается бурая пятнистость листьев.
Рябина черноплодная относится к лекарственным растениям. Ее ягоды не только вкусны, но и полезны. В них много витаминов С, К, Е, группы В, пектины, дубильные вещества. Еще они содержат большое количество макро- и микроэлементов.

Агротехника

Рябина черноплодная хорошо растет на влажных почвах. Особенно влага ей необходима в период созревания плодов. Для выращивания этого растения подходят черноземные, дерновые, лесные почвы. Хороший урожай дает рябина черноплодная на супесчаных и суглинистых почвах с умеренно кислой реакцией. Не подходят растению заболоченные места.
Сажают рябину черноплодную весной, реже осенью. Посадочные ямы располагают по схеме 2 × 3 или 3 × 3 м. Размер каждой ямы — 60 × 60 см. На дно ям закладывают по 8–10 кг перегноя и минеральные удобрения — по 200–300 г. суперфосфата и 30–50 г. калия хлорида. Для посадки берут двухлетние саженцы. При легкой почве корневую шейку погружают в грунт на 6–8 см, при тяжелой — на 2–3 см. Сразу после посадки саженцы срезают. На поверхности оставляют только побеги длиной 15–20 см с 4–5-ю почками. Если пересадить растение возрастом 5–6 лет вместе с комом земли, то оно хорошо приживется. Затем растения поливают и почву вокруг них посыпают мульчей.
Уход за рябиной черноплодной заключается в рыхлении почвы и пропалывании. В течение первых двух дней между рябиной черноплодной можно сажать овощи, к примеру корнеплоды. Один раз в 2–3 года в период плодоношения рябину черноплодную необходимо удобрять. Под каждый куст высыпают 1–2 ведра компоста или навоза.

Алыча

Общая характеристика

Алыча — плодовое дерево семейства розоцветных.

Сорта

В зависимости от сроков созревания плодов, сорта алычи подразделяются на:
1) ранние — Алый парус, Злато скифов, Найдена, Кубанская комета, Путешественница;
2) среднеспелые — Лама, Подарок Санкт-Петербургу, Сигма, Промень;
3) поздние — Золотая осень, Лавина.

Вредители и болезни

Насекомые и болезни, поражающие алычу, такие же, как у сливы.

Агротехника

В общем агротехника алычи схожа с агротехникой сливы. Алыча отличается большей теплолюбивостью. Однако в остальном она менее прихотлива. Для ее выращивания подходят влажные плодородные почвы. Место под посадку выбирают теплое и хорошо освещенное.
Почву для посадки алычи подготавливают осенью. Ее вскапывают и удобряют 4–6 кг навоза или перегноя, 100–150 г. суперфосфата и 30–35 г. калия хлорида на 1 м2. Затем дополнительно в каждую посадочную яму закладывают по 8–10 кг перегноя. Оптимальное время для посадки растения — весна. Ямы для посадки алычи делают диаметром 80 см и глубиной 70 см. Для сильнорослых сортов алычи их располагают по схеме 8 × 6 м или 8 × 4 м. Ямы для посадки слаборослых растений располагают по иной схеме — 6 × 3,6–4 м. После посадки саженцы срезают и обильно поливают (по 3–4 ведра на каждое растение). В течение весны и в начале лета алычу еще 2–3 раза поливают.
Уход за алычой заключается в периодическом поливе и удобрении, а также побелке ствола.

Черешня

Общая характеристика

Черешня — дерево семейства розоцветных.

Сорта

В зависимости от сроков созревания плодов, сорта черешни подразделяются на:
1) ранние — Приусадебная Майская, Скороспелка, Ранняя Дуки, Ранняя Марки;
2) среднеспелые — Красавица Киева 1, Реван, Выпускница, Ярославна, Сильвия, Дончанка, Уголек, Китаевская черная, Вакханка;
3) поздние — Ноубл, Регина, Амазонка, Изюмная, Дрогана желтая.

Вредители и болезни

Вредители и болезни черешни такие же, как у вишни.

Агротехника

Для посадки черешни подходит хорошо освещенное, защищенное от ветра место. Можно посадить ее рядом с южной стороной невысокой постройки. Не растет черешня на тяжелых глинистых почвах и торфяниках. Также для нее не подходят очень влажные почвы, растение от избытка влаги может погибнуть. Черешня предпочитает почвы с нейтральной реакцией. Сажают это растение весной, до набухания почек. Посадочные ямы выкапывают по схеме 5 × 3–4 м.
Для переопыления черешни рекомендуется на одном участке сажать не менее 2–3-х деревьев разных сортов, но цветущих одновременно.
Почву для посадки и ямы подготавливают осенью. Ямы выкапывают диаметром 80 см, глубиной 50–60 см. Дно ямы удобряют — до 15 кг перегноя, 120 г. суперфосфата и 5 г сульфата калия.
Обычно используют однолетние саженцы, так как двулетние плохо приживаются. При посадке корневую шейку деревцев оставляют на 3–4 см выше поверхности земли. Затем черешню поливают, почву вокруг нее присыпают перегноем, торфом или древесными опилками. Затем саженец обрезают. Оставляют только центральную ветку и 3–4 оптимально расположенных веточки.
Уход заключается в поливе, рыхлении почвы, удалении сорняков и мульчировании. В течение лета черешню поливают трижды.

Виноград

Общая характеристика

Многолетняя лиана семейства виноградных.

Сорта и гибриды

В выращивании винограда в условиях Средней полосы России очень важно правильно подобрать сорта. Сейчас есть такая возможность, поскольку выведены гибриды, которым для вегетации достаточно 95–110 дней при среднесуточной температуре июля как самого теплого летнего месяца +18 °C, а для закладки и формирования плодовых почек для урожая следующего года — +21–23 °C. Назовем некоторые из них:
1) сверхранние межвидовые гибриды и сорта: Агат донской, Восторг, Брат Восторга, Жемчуг Сабо, Заря севера, Казачка, Московский белый и др.;
2) ранние сорта: Алешенькин, Дальневосточный Рамминга, Маленгр ранний, Русский ранний, Московский устойчивый, Юбилейный Новгорода, Северный ранний и др.

Вредители и болезни

Наиболее опасными вредителями винограда являются филлоксера, мраморный хрущ, слизень голый, листовертки, паутинный клещ, виноградный зудень и др. Из заболеваний следует назвать милдью (ложную мучнистую росу), оидиум, гнили (белую, серую), пятнистый некроз.

Агротехника

Под виноград отведите теплые, хорошо освещенные участки (лучше южного и юго-западного направления).
Посадку саженцев лучше осуществлять весной, хотя участок под них подготовьте осенью: вскопайте его на глубину 50–60 см, заправьте перегноем из расчета 1 ведро на 1 м2. Если почвы кислая, то проведите известкование, если тяжелая глинистая — добавьте песок.
Весной за 2 недели до посадки подготовьте ямы глубиной примерно 70 см при ширине 40 и длине 80 см. Между кустами должно быть расстояние не менее 150 см, а между рядами — 250–300 см (все зависит от сорта, силы роста винограда, почвы и др.). Чтобы растениям хватало света, ориентируйте ямы с юга на север.
В каждую яму внесите 300 г. золы (можно заменить такой же порцией двойного суперфосфата), насыпьте 10 см щебня (гравия, керамзита и т. п.). Для обеспечения дренажа с южной стороны ямы на битый шифер установите трубу диаметром от 100 до 150 см (над поверхностью она должна возвышаться на 10 см). В последнюю очередь насыпьте в яму плодородную почву, в которую введены микроэлементы, слоем 20 см.
В 10–15 см к северу от трубы насыпьте небольшой холмик, на который и установите саженец, расправив его корни и заглубив на две почки (одну или две оставьте на поверхности), присыпьте его грунтом, уплотните и полейте.
В течение первого года после посадки виноград не требует подкормки и можно ограничиться поливом, вливая воду в трубу. В дальнейшем полив надо совмещать с внесением питательных веществ, которые будут доставляться непосредственно к корням.
Весной следующего года появившиеся побеги привяжите горизонтально к шпалере на высоте 15–20 см. На каждом сохраните по несколько глазков (4–6 шт.), из которых формируйте плодовые звенья.
Уход за виноградом предполагает ежегодную обрезку. На второй год после посадки обрежьте куст по типу бесштамбовой двухсторонней формировки, оставив по одному рукаву с каждой стороны, а на них, в свою очередь, — по 2–3 побега (плодовые стрелки) с 6–7-ю глазками и по сучку замещения с 2-мя глазками. Такой методики придерживайтесь и в дальнейшем.
Назад: Пряно-вкусовые культуры
Дальше: Заключение