Книга: Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние заготовки. Делаем сами!
Назад: Салат из баранины с овощами
Дальше: Салат мясной острый

Салат по-армянски

300 г консервированной в собственном соку говядины, 100 г репчатого лука, 80–100 г моркови, 1 отварное яйцо, 200 г граната, 1 ст. л. консервированного зеленого горошка, 1 лимон, 1 ч. л. зелени петрушки, майонез, соль, специи по вкусу
Говядину нарезать мелкими кусочками и выложить ровным слоем на блюдо.
Сваренное вкрутую яйцо и очищенную морковь нарезать кубиками, смешать с зернами граната, дольками очищенного лимона, измельченным луком, зеленым горошком, нашинкованной зеленью петрушки и выложить на кусочки мяса. Сверху залить майонезом.
Назад: Салат из баранины с овощами
Дальше: Салат мясной острый