Томаты
Для получения урожая ранних томатов семена на рассаду высевают в конце февраля или начале марта. Хороший урожай томатов зависит от правильности выращивания рассады, которую готовят в парниках или теплицах примерно за месяц до планируемой высадки в грунт.
Семена на рассаду высевают рядками, расстояние между ними 30 см, между растениями в ряду 60 см, семена лучше заделывать на 2–3 см в глубину. До появления всходов при хорошем солнечном освещении температуру в помещении поддерживают днем в пределах 15–22 °C, ночью – на уровне 10–12 °C.
С момента появления всходы постепенно снижают температуру на 5–6 °C. С появлением настоящих листочков снова поднимают температуру до 20–28 °C. Такой она должна оставаться вплоть до снятия урожая.
Для получения ранних томатов рассаду растят 70–90 дней. Через 30–40 дней, в фазе 3—4-х настоящих листочков, сеянцы в возрасте 2—3-х недель пикируют в горшочки диаметром от 8 см и более. Растения заделывают на 2–3 см глубже, чем они росли раньше. После пикировки сеянцы поливают и мульчируют вокруг них почву перегноем или сухой землей. Через 2–3 дня повторяют полив, удаляют погибшие растения и сажают свежие. Спустя 10 дней после пикировки рассаду подкармливают комплексным удобрением: на 10 л воды берут по 20 г суперфосфата и калийной соли, 12 г мочевины.
Готовая к пересадке рассада раннего томата низких и среднерослых сортов должна иметь 6 листьев и одно соцветие. Рассаду на грядке высаживают в 2 ряда, расстояние между рядами 50–60 см, а между растениями в ряду 25–30 см. При посадке почву у корней плотно обжимают.
Томаты хорошо соседствуют с сельдереем, петрушкой, спаржей морковью, капустой. В теплице томаты меньше болеют, если рядом растет лук. Томаты ладят с цветами – календулой, левкоем и настурцией. Можно посадить томаты поблизости от крыжовника, они отпугивают от кустов вредителей – пилильщика и огневку. Если чередовать посадки томата и листовой капусты, это убережет капусту от крестоцветных блошек, листоедов, тли. Только не следует сажать томаты рядом с редисом, горохом, фасолью и фенхелем.
Подкормка
Первый раз помидоры подкармливают через 2 недели после посадки, второй раз – в начале плодоношения. Третий раз подкармливают спустя 2–3 недели после второй подкормки. Для приготовления раствора в 10 л воды разводят 15 г аммиачной селитры, 60 г суперфосфата и 40 г калийной соли. Во время второй и третьей подкормок азотные удобрения исключают.
Полив
Томаты нужно поливать редко – один раз в неделю, но обильно, из расчета по 4–5 ведер воды на 1 м2.
Норму полива можно немного увеличить в период плодоношения, а во время созревания вернуться к первоначальной норме. Полив лучше всего производить по бороздам, чтобы избежать осыпания цветов и завязей. После поливов, спустя неделю, регулярно рыхлят почву в междурядьях. В прикорневой зоне рыхлят неглубоко, чтобы не повредить корни.
Другие мероприятия
Высокорослые сорта томатов свободно подвязывают к шпалерам или колышкам, пропуская шпагат восьмеркой, чтобы при утолщении стебля не случилось его перетяжки и обламывания.
Для увеличения количества плодов и ускорения их созревания удаляют пасынки – молодые побеги, образующиеся в пазухах листьев. В период налива плодов кусты дополнительно окучивают. Ради ускорения созревания плодов можно ограничить рост куста, удаляя боковые побеги и прищипывая верхушечные почки роста.
Созревание плодов на кусте можно ускорить, если прорезать стебли, делая сквозную щель (длиной около 10 см) вблизи шейки корня. В расщеп вставляют небольшой деревянный колышек толщиной 5 мм. Также в этих целях применяют кольцевание каждого растения тонкой медной проволокой на высоте 3 см от поверхности почвы.