Книга: Большая книга запеканок. Мясные, рыбные, овощные, крупяные. 700 рецептов для духовки и микроволновки
Назад: Соус с хреном и свежими грецкими орехами
Дальше: Соус со сметаной и хреном

Соус пикантный

200 г жирного творога, 1/2 стакана молока, 100 г мелко нарезанной зелени петрушки, 50 г мелко нарезанного чеснока, 4 ст. л. уксуса, соль и горчица по вкусу
Творог тщательно растереть с молоком до однородного состояния. В растертую массу добавить зелень петрушки, чеснок, соль, горчицу и уксус.
Подавать к рыбным и мясным блюдам.
Назад: Соус с хреном и свежими грецкими орехами
Дальше: Соус со сметаной и хреном