200 г клубники, 4 банана, 400 г творога, 2 яйца, 200 г сметаны, 150 г сахара, 4 ст. л. муки, 1/2 ч. л. разрыхлителя теста, 2 ст. л. сливочного масла
Яйца и сахар взбить миксером или в блендере до образования белой массы. Затем добавить творог, сметану или сливки, муку и разрыхлитель, все тщательно вымешать. Нагретую форму смазать маслом, на дно уложить бананы, вылить вымешанное тесто. Клубнику (предварительно нарезанную кусочками, если ягоды крупные) выложить сверху, слегка придавив ягоды. Запекать в духовке при 180 °С около 30 минут.
