500 г творога, 2 ст. л. какао-порошка, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1 стакан муки, 2 ст. л. сливочного масла, 1/2 ч. л. соды, 3 ст. л. манной крупы, 3 яйца
Яйца взбить с сахаром до однородной массы, добавить манную крупу и перемешать, чтобы не было комков. Творог протереть через сито, добавить ко взбитым яйцам. Взбить до однородной массы без комков. Добавить сметану, соду и растопленное масло, перемешать. Ввести какао-порошок и просеянную муку. Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой. Выложить шоколадную массу. Духовку нагреть до 180 °С. Запекать блюдо в течение 40 минут. Готовность проверять зубочисткой.
