150 г сыра, 8 яиц, 300 г колбасы, 50 г зелени укропа, 50 г зеленого лука, 300 г картофеля, 2 помидора, 50 мл молока, соль, перец по вкусу
Колбасу нарезать тонкими полосками, сыр натереть на крупной терке. Яйца взбить вилкой. Лук и укроп мелко нарубить, посыпать солью и слегка размять. Смешать колбасу, сыр, яйца, соль, перец, молоко, зелень укропа и лука, нарезанный ломтиками картофель. Все перемешать и вылить в глубокую форму для запекания. Сверху выложить нарезанные кружочками помидоры и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при температуре 190 °С 30–40 минут.
