Вермишель отварить в подсоленной кипящей воде до готовности, откинуть на дуршлаг. Переложить вермишель в миску, добавить сливочное масло. Сыр натереть на крупной терке, 50 г отложить. Яйца взбить с солью и сливками, добавить манную крупу и сыр, перемешать. Влить яично-сырную массу к вермишели, перемешать. Форму смазать маслом, выложить в нее вермишель с сыром и яйцами, посыпать тертым сыром. Запекать в духовке, нагретой до 180 °С, 30–40 минут.