200 г макарон, 50 г сливочного масла, 1,5 стакана молока, 3 яйца, 3/4 стакана сахара, ванилин, соль по вкусу
Отварить макароны, переложить в форму для запекания и добавить нарезанное кусками масло. Взбить яйца с сахаром и ванилином (по желанию). Влить подогретое молоко в смесь из яиц и сахара, залить макароны. Поставить запеканку в духовку, нагретую до 200 °С, на 20–25 минут. Запекать до золотистого цвета. Готовую запеканку оставить в выключенной духовке еще на 5–10 минут. Когда запеканка остынет, разрезать на порции.
