500 г шампиньонов, 1 луковица, 100 г моркови, 1 белок, 2 ст. л. растительного масла, 250 мл молока, 30 г муки, 50 г сыра, 1/2 пучка петрушки, карри, соль по вкусу
В режиме «Выпечка» на подсолнечном масле обжарить лук, добавить морковь, нарезанные крупными кусками шампиньоны и приправу карри. Смесь посолить и залить 150 мл молока. При желании можно добавить немного черного молотого перца. Готовить в том же режиме в течение 40 минут. Смешать муку, яичный белок и 100 мл молока, взбить. Залить тушеные овощи с шампиньонами полученной смесью, посыпать рубленой петрушкой и тертым сыром. Готовить еще 30 минут.
