Картофель очистить, отварить в кастрюле в подсоленной воде и нарезать кубиками. Яйца отварить вкрутую, мелко нарезать и смешать с картофелем. Сливочное масло растопить, добавить в него молоко, соль, перец и измельченную зелень. Картофель, смешанный с яйцами, положить в форму и залить полученной смесью. Запекать в духовке в течение 15–20 минут.