Декабрь
В этом месяце заготавливают органические удобрения, такие как компост, перегной, древесную золу, приобретают минеральные.
Стоит запастись также средствами защиты от болезней и вредителей, в частности, от милдью, оидиума и антракноза.
Для искореняющих опрыскиваний против всех болезней и вредителей стоит приобрести ДНОК.
В декабре следует регулярно проверять состояние посадочного материала. Если корневая система саженцев подсохла, ее нужно увлажнить.
Если декабрь стоит теплый, то можно провести обрезку неукрывных сортов. Рекомендуется еще раз осмотреть шпалеры, очистить проволоку от остатков виноградной лозы.
В теплую погоду продолжают раскорчевку старых кустов, чтобы весной посадить новые, отличающиеся большей продуктивностью, крупноплодные сорта.
Рекомендуется приобрести инструменты, которые понадобятся в следующем сезоне.
Можно заняться составлением плана работ на будущий год.
В конце месяца следует приступить к подготовке черенков для получения вегетирующих саженцев.