ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1

Меры весов

 

 

Меры объема

 

 

Приложение 2

Масса 1 шт. пищевых продуктов(среднее или наиболее распространенное значение)

Приложение 3

Основные виды тепловой обработки

Приложение 4

Полезные свойства витаминов

Приложение 5

Химический состав продуктов, используемых в качестве основных источников белка (в 100 г продукта), и их энергетическая ценность

Приложение 6

 Химический состав продуктов, используемых в качестве основных источников жира (в 100 г продукта), и их энергетическая ценность

Приложение 7

 Содержание холестерина в продуктах (на 100 г)

Приложение 8

 Химический состав продуктов, используемых в качестве основных источников углеводов (в 100 г продукта), и их энергетическая ценность

Приложение 9

Содержание некоторых витаминов в продуктах питания (в мг на 100 г продукта). Фрукты, сухофрукты, ягоды

 

Содержание некоторых витаминов в продуктах питания (в мг на 100 г продукта). Овощи

 

Отправить