Хорошая груша – это редкость
«Настоящая» груша – с крупными сочными сладкими плодами – большая редкость на приусадебных участках. Это более требовательная к теплу плодовая культура, вырастить которую посложнее, чем яблоню.
Про грушу рассказ будет более короткий, чем про яблоню. Во-первых, многое из того, что было сказано про яблоню, подходит для груши. Во-вторых, как ни привлекательно это растение, его выращивают мало, потому что для шести соток есть целый ряд «против». Груша по размерам еще крупнее, чем яблоня, для одного-то дерева не всегда найдется место в плотном саду, а разместить несколько сортов возьмется лишь редкий любитель. Груша более светолюбива и теплолюбива, чем яблоня, а на скученных садовых участках почти нет мест с прямым солнцем в течение всего дня. Поэтому растет она в таких условиях довольно слабо, а плодоносит и того хуже. Да и хорошие зимостойкие десертные сорта груши для северных условий можно пересчитать по пальцам. Хотя они есть. Их садоводы знают наизусть: Лада, Чижовская, Северянка, Кафедральная, Крупноплодная Сусова… Всего десятка два-три сортов – слабый выбор. Зимних сортов, плоды которых способны долго храниться, почти нет (зимние сорта имеют более слабую зимостойкость, поэтому для севера наиболее приемлемы летние и осенние сорта, они лучше готовятся к зиме).
Рис. 95. Грушевые деревья в полутени плодоносить не будут
УХОД И ВЫБОР КРОНЫ
При посадке саженца груши следует применить все способы накопления тепла, о которых мы говорили. Обязательно поднятие грунта с помощью насыпи для создания более мощного корнеобитаемого слоя. Груша все равно что дуб – под ней должен быть толстый, незатопляемый водой слой почвы для корней. Дерево груши дает более сильные приросты, чем яблоня. Значит, взрослая груша требует больше удобрения и воды.
Рис. 96. Южный (юго-восточный, юго-западный) склон наиболее предпочтителен для груши
Если дерево у вас одно, то можно позволить ему расти свободно, при этом закладывать скелетные ветки по возможности равномернее и не допускать загущения внутри кроны. При выращивании нескольких саженцев вполне можно испытывать понижающие виды крон, которые мы рассматривали для яблони.