Книга: Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды
Назад: Варенье-желе из красной смородины
Дальше: Варенье из белого винограда с ликером

Варенье из крыжовника в СВЧ-печи

1 кг крыжовника, 1 кг сахара, 300 мл воды
Сварить сироп из 300 мл воды и 200 г сахара в течение 6–9 мин на полной мощности в микроволновой печи. Выложить в сироп подготовленные ягоды крыжовника и готовить на той же мощности 6–10 мин, за это время варенье дважды перемешать. Всыпать оставшийся сахар и готовить еще 15 мин на полной мощности. Готовое варенье разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть и дать остыть.
Назад: Варенье-желе из красной смородины
Дальше: Варенье из белого винограда с ликером