Книга: Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды
Назад: Компот из яблок и черноплодной рябины
Дальше: Компот из груш

Компот рябиново-яблочный

1 кг яблок, 1 кг рябины, 500 г сахара, 500 мл воды
Яблоки разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, очистить от кожуры. Подготовить ягоды рябины, смешать с яблоками, уложить в банки, залить кипящим сиропом. Заполненные банки стерилизовать при температуре 90 °C: объемом 0,5 л – 20 мин, 1 л – 30 мин. Затем закатать и укутать до остывания.
Назад: Компот из яблок и черноплодной рябины
Дальше: Компот из груш