Книга: Маринады, соленья, закуски. Лучшие рецепты для застолья из вашего урожая
Назад: Заливка из щавеля
Дальше: Маринованные огурцы

Заливка из ревеня

700 г воды, 300 г сока, отжатого из черешков ревеня, 50 г соли, 30 г сахара.
Примечание. Объема этих заливок достаточно для двухлитровой банки, поскольку обычно в полностью заполненной банке половину объема занимает продукция, а половину – жидкость.
Назад: Заливка из щавеля
Дальше: Маринованные огурцы