Книга: Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой
Назад: 36. Пудинг из ржаного хлеба
Дальше: 38. Матлот

37. Картофельный пудинг

Взять 22 лота картофеля, сварить, очистить, растереть и прибавить 4 лота мозгов из костей, бутылку молока, тертого сыру, все это хорошенько перемешать и, если слишком густо, прибавить молока и печь в форме в печи.

 

 

Назад: 36. Пудинг из ржаного хлеба
Дальше: 38. Матлот