Не пугайтесь. Последнюю фразу рецепта вписал – в шутку – кто-то из домашних.
10
Желатин.
11
Золотник равен 4,2 грамма.
12
Осетровый клей изготавливается из внутренних стенок плавательных пузырей осетровых рыб и состоит, преимущественно, из чистого коллагена – клеющего светлого органического вещества. До XVIII в. в России был известен под названием карлук.
