День 14. «Еда»
Для размусоривания продуктов питания мы тоже берем целый день, потому что сегодня будем выбрасывать не только еду из холодильника, но и чистить запасы печенек в буфете и ящики с овощами. Прошу не забыть про заготовки на зиму и консервы.
Все выставляем на стол, перебираем и оставляем только самое свежее и аппетитное. Попутно можно придумать новые места для хранения, руководствуясь принципом «храним все там, где этим пользуемся». Это касается приправ и чая, макаронных изделий и круп. Все должно быть у вас под рукой и не создавать неудобств при использовании.
Так, крупы лучше разместить недалеко от раковины, потому что большинство из них засыпается при готовке в холодную воду, а значит, вы сократите время приготовления в разы, если просто будете хранить их в том месте, где наливаете в кастрюлю воду.
Макароны можно поставить ближе к плите, потому что их мы засыпаем в кипящую воду.
Все эти мелочи способны здорово облегчить труд и сэкономить время на кухне. Тем более, вы всегда сможете вернуть вещи на те места, где они хранились раньше, если новый способ хранения вас чем-то не устроит.
Ревизию продуктов лучше делать пару раз в месяц, чтобы вовремя обезвредить случайно закатившуюся за ящик картошку, уже начавшую издавать неприятный запах.
