Банановый хлеб с шоколадом и орехами

1 ч.

1 стакан муки

2 спелых банана

2 горсти грецких орехов

2 яйца

50 г шоколада

2 ст. ложки молока

2 ст. ложки оливкового масла

2 ст. ложки коричневого сахара

20 г сахарной пудры

1/2 ч. ложки ванильного экстракта

1/2 ч. ложки разрыхлителя

щепотка морской соли

Духовку предварительно разогреть до 180 °С.

1. Орехи порубить ножом на крупные кусочки.

2. Шоколад нарезать стружкой.

3. Муку смешать с разрыхлителем.

4. Бананы почистить и размять вилкой.

5. Добавить к бананам яйца и перемешать.

6. Всыпать сахар, перемешать.

7. Влить молоко, оливковое масло, ванильный экстракт, добавить орехи, шоколад, посолить, затем всыпать муку с разрыхлителем и все вымешать.

8. Продолговатую форму выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять и отправить в разогретую духовку на 40–45 минут.

9. Готовый банановый хлеб посыпать сахарной пудрой.