Лаваш с тунцом, яйцом и сладкой кукурузой

25 мин.

1 тонкий лаваш

100 г тунца, консервированного в собственном соку

1 яйцо

горсть листьев салата

небольшой пучок укропа

3 ст. ложки консервированной кукурузы

1 ст. ложка натурального йогурта

1 ст. ложка горчицы с зернами

1 ст. ложка оливкового масла

1 ч. ложка белого винного уксуса

щепотка свежемолотого черного перца

щепотка морской соли

1. Яйцо сварить вкрутую, почистить и размять вилкой.

2. Соединить яйцо с горчицей, посолить, поперчить, влить винный уксус и оливковое масло, все перемешать.

3. Добавить тунца и размять начинку вилкой.

4. Укроп мелко порубить.

5. Добавить в начинку йогурт, кукурузу и укроп, все еще раз перемешать.

6. На край лаваша выложить листья салата, на них начинку из тунца, затем свернуть лаваш в рулет.