Рисовая каша с яблоками, медом и корицей

25 мин.

1/2 стакана риса

2 больших яблока

1/2 стакана соевого молока

1 ч. ложка сливочного масла

щепотка корицы

щепотка морской соли

1. Рис отварить на воде, когда воды практически не останется, влить соевое молоко, посолить и довести до кипения.

2. Яблоки, удалив сердцевину, нарезать ломтиками.

3. Разогреть в сковороде сливочное масло и прогревать яблоки на небольшом огне.

4. Когда яблоки станут мягче, добавить мед, перемешать. Затем посыпать корицей и еще раз перемешать.

5. Готовую кашу выложить в тарелки, а сверху – карамелизированные яблоки.