Книга: 365 завтраков на каждый день
Назад: Суфле с голубым сыром и мускатным орехом
Дальше: Лимонные сырники со сливочным соусом

Взбитый творог с клубникой

2 25 мин.

 

200 г зерненого творога
100 г печенья
5–6 ягод клубники
4–5 веточек мяты
100 мл сливок
1/2 ст. ложки сахарной пудры
1/2 ч. ложки ванильного экстракта

 

1. Печенье измельчить в блендере в крошку.
2. Творог взбить блендером.
3. Влить к творогу сливки, добавить сахарную пудру, ванильный экстракт и еще немного взбить.
4. В бокалы выложить по 2 ст. ложки крошки из печенья, затем творожно-ванильную массу.
5. Ягоды клубники разрезать на 4 части.
6. Выложить клубнику на творог, украсить листьями мяты.
Назад: Суфле с голубым сыром и мускатным орехом
Дальше: Лимонные сырники со сливочным соусом